How to avoid the fatal consequences of acidic water?

एसिडिक पानी से सेहत को होने वाले घातक घातक परिणामों से कैसे बचे?

एसिडिक पानी पीने से आपका शरीर एसिडिक पानी में मौजूद भारी धातुओं (Heavy Metals) और खनिजों (Minerals) के संपर्क में आ जाता है।

एसिडिक पानी अक्सर पाइप के लिए समस्या पैदा करता है, क्योंकि यह अत्यधिक क्षारयुक्त होता है और नुकसान पहुंचाता है।

अब, अगर उस तरह का (एसिडिक) पानी आपके पाइप को नुकसान पहुंचा सकता है, तो कल्पना करें कि यह आपके शरीर को क्या कर सकता है।

एसिडिक पानी में मौजूद धातुओं और खनिजों में लोहा, तांबा, मैंगनीज और जस्ता शामिल हो सकते हैं।

इन धातुओं में से बहुत अधिक के संपर्क में आने से बीमारी और विषाक्तता हो सकती है। एसिडिक पानी में बेस्वाद भी हो सकता है, जो कि आप जो पानी पीते हैं उससे आप बिल्कुल नहीं चाहते हैं।

पीने के पानी में अत्यधिक आयरन का हानिकारक प्रभाव!

पानी में आयरन (लोहा) आपकी त्वचा को प्रभावित करता है

पानी में अत्यधिक मात्रा में मैग्नीशियम और आयरन जैसे खनिजों की उपस्थिति त्वचा कोशिकाओं (skin cells) को नुकसान पहुंचा सकती है, जिससे इन्फेक्शनऔर झुर्रियां पड़ सकती हैं।

इसके अलावा, इस तरह का पानी शरीर से साबुन के अवशेषों को पूरी तरह साफ़ नहीं करता है, जिससे त्वचा के छिद्र बंद हो जाते हैं और त्वचा में तेल का निर्माण होता है, जिसके परिणामस्वरूप एक्जिमा या मुँहासे जैसी कई त्वचा की समस्याएं होती हैं।

पानी की मात्रा में उच्च स्तर का लोहा मधुमेह, हेमोक्रोमैटोसिस, पेट की समस्याओं और मतली का कारण बन सकता है। यह यकृत, अग्न्याशय और हृदय को भी नुकसान पहुंचा सकता है।

खाद्य और पेय पदार्थों पर प्रभाव

पीने के पानी में आयरन इसे एक अप्रिय धातु स्वाद विकसित करने का कारण बनता है। अगर आप इस पानी का इस्तेमाल चाय या कॉफी जैसे कोई पेय पदार्थ बनाने के लिए करते हैं तो उनका स्वाद भी प्रभावित होता है। इसके अलावा, उच्च लौह सामग्री वाला पानी फलों, सब्जियों और उसमें पकाए गए अन्य खाद्य पदार्थों को काला कर देगा

पीने के पानी में उच्च मात्रा में तांबा होने के संभावित दुष्प्रभाव।

पीने के पानी में ताम्बे का अत्याधिक होने कई स्वास्थ्य संबंधी गंभीर समस्याएं पैदा कर सकता हैं.

तांबे के ऊंचे स्तर की जोखिम शार्ट-टर्म में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल प्रोब्लेम्स को जन्म दे सकता है,

जबकि दीर्घकालिक जोखिम किडनी प्रोब्लेम्स, यकृत की समस्याओं और एनीमिया सहित अधिक गंभीर चुनौतियों का कारण बन सकता है।

तांबे की विषाक्तता (कॉपर टॉक्सिसिटी) के लक्षणों में उल्टी, मतली, पेट दर्द और/या दस्त शामिल हैं। समय के साथ हर दिन तांबे की अनुशंसित मात्रा से अधिक निगलना, जैसे पानी में, गुर्दे और यकृत की क्षति जैसी गंभीर बीमारी का कारण बन सकता है।

पीने के पानी में उच्च मैंगनीज के स्तर के संभावित प्रभाव

पानी में मैंगनीज के उच्च स्तर के कुछ सबसे आम दुष्प्रभाव हैं:

संज्ञानात्मक समस्याएं: वयस्क और बच्चे जो लंबे समय तक मैंगनीज के उच्च स्तर पीते हैं, Cognitive Problems का खतरा होता है। जिसमें सीखने, याद रखने और तर्क करने जैसी सोच क्षमताओं का नुकसान है।

मैंगनीज विषाक्तता (Manganese Toxicity)

मैंगनीज के बहुत उच्च स्तर के साथ पीने का पानी मैंगनीज विषाक्तता का कारण बन सकता है, जिससे मांसपेशियों में झटके, अनिद्रा, उन्माद, सुनने की समस्याओं, भूख न लगना, अवसाद, चिड़चिड़ापन, सिरदर्द और कमजोरी जैसे लक्षण दिखाई देते हैं.

सीसा (Lead) टॉक्सिसिटी (Toxicity) क्या है?

सीसा एक अत्यधिक जहरीली धातु है और एक बहुत मजबूत जहर है। लीड विषाक्तता एक गंभीर और कभी-कभी घातक स्थिति हो सकती है।

लीड टॉक्सिसिटी गंभीर मानसिक और शारीरिक हानि का कारण बन सकता है। सीसा बच्चों के लिए अधिक हानिकारक है क्योंकि उनके दिमाग और तंत्रिका तंत्र अभी भी विकसित होने की अवस्था में होते हैं.

उच्च रक्तचाप, जोड़ों और मांसपेशियों में दर्द, स्मृति या एकाग्रता के साथ कठिनाइयाँ, सरदर्द, पेट में दर्द आदि दुष्परिणाम आपको दिखाई देते हैं.

समय के साथ आपके दांतों को नुकसान पहुंचाता है

आपका मुंह पहले से ही कई प्राकृतिक एसिड से भरा होता है जो भोजन और बैक्टीरिया को तोड़ते हैं। एसिडिक पानी के माध्यम से इसे अधिक एसिड के साथ साफ करने की कोशिश करने से केवल एक उल्टा प्रभाव पड़ेगा।

एसिडिक पानी आपके दांतों को तेजी से खराब कर सकता है। और अगर यह आपके दांतों को खराब कर सकता है, तो यह आसानी से आपके नरम मसूड़ों को भी नुकसान पहुंचा सकता है।

छोटे बच्चों स्वास्थ्य के लिए सबसे ज्यादा हानिकारक!

एसिडिक पानी धातुओं और दूषित पदार्थों से भरा होता है, और इसका सेवन किसी को भी विशेष रूप से छोटे बच्चों द्वारा नहीं किया जाना चाहिए। छोटे बच्चों के शरीर के तेजी से विकास कर रहे होते हैं जिसकी वजह से अधिक जोखिम उन्हें हो सकती हैं. उनके सिस्टम पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं उसी तरह से दूषित पदार्थ भी वह वयस्कों की तुलना में तेज दर शोषित कर सकते हैं।

एसिडिक पानी में पाए जाने वाले धातु दूषित पदार्थों का ऊंचा स्तर बहुत सारे स्वास्थ्य मुद्दों का कारण बन सकता है जो बच्चों के लिए घातक या दुर्बल साबित हो सकते हैं। उल्टी, दस्त, गुर्दे की बीमारी, यकृत रोग, पेट में ऐंठन और मतली एसिडिक पानी के सेवन के कारण होने वाली प्रमुख स्वास्थ्य समस्याओं में से हैं।

एसिडिक पानी में कैल्शियम प्रतिधारणा नहीं होती हैं-

एसिडिक पानी का उच्च मात्रा में सेवन करने से कैल्शियम को अवशोषित करने की क्षमता कम होती है। इसका परिणाम लॉन्ग-टर्म में तेजी से हड्डियों का नुकसान होते हुए दिखाई देता हैं।

मेटाबोलिक एसिडोसिस एक ऐसी स्थिति है जिसमें आपके शरीर में एसिड का निर्माण होता है जो हाइपर-कैल्सीमिया हो सकता है। जब शरीर का चयापचय एसिडोसिस के प्रभाव में होता है, तो हाइड्रोजन हड्डियों में बफर होता है, जो कैल्शियम जारी करता है और कैल्सीनुरिया का कारण बनता है।

कैल्सीनुरिया की वजह से पेशाब के साथ दर्द, तत्काल या बार-बार जाने की आवश्यकता होती है, या बेडवेटिंग होती है, साइड, पेट, या निचले पेट में दर्द, गुर्दे की पथरी (किडनी स्टोन), यूरिनरी ट्रैक इन्फेक्शन (यूटीआई), शिशुओं में चिड़चिड़ापन आदि सिम्पटम्स दीखते हैं.

एसिडिक पानी के विपरीत एल्कलाइन पानी का इस्तेमालअधिक कैल्शियम प्रतिधारण को बढ़ावा देती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कैल्शियम जैसे खनिज भोजन की तुलना में पानी से 30% अधिक अवशोषित होते हैं।

रिवर्स ऑस्मोसिस (RO) का पानी एसिडिक होता है?

रिवर्स ऑस्मोसिस (RO) का पानी हवा के संपर्क में है, तो आरओ का पानी 5 - 5.5 की अम्लीय पीएच सीमा तक गिर जाता है।

क्यों? वास्तव में हवा से बाहर का CO2 को पकड़ लेता है! लगभग एक घंटे के भीतर, एक गिलास आरओ का पानी 5.5 या उससे कम के पीएच तक गिर सकता है और Alkaline पानी बन सकता है। Alkaline पानी में 7 से अधिक का पीएच होता है, इसलिए रिवर्स ऑस्मोसिस पानी Alkaline पानी नहीं है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने भी आरओ फिल्टर के अत्यधिक उपयोग के खिलाफ चेतावनी देते हुए कहा है कि आवश्यक खनिजों के बिना पानी के हानिकारक प्रभाव हो सकते हैं। इन प्रभावों में मांसपेशियों की थकान, ऐंठन, शरीर में दर्द, स्मृति हानि, और कमजोर प्रतिरक्षा शामिल हैं।

आरओ का पानी 92-99% फायदेमंद कैल्शियम और मैग्नीशियम के साथ-साथ अन्य महत्वपूर्ण खनिजों को हटा देता है। यह शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स को पतला कर सकता है, जो महत्वपूर्ण अंगों के फंक्शनिंग पर बुरा असर कर सकता है। आरओ का पानी अम्लीय भी हो सकता है, जिससे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल प्रोब्लेम्स और गुर्दे की बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है।

...तो फिर एसिडिक पानी के बुरे प्रभावों से बचने का उपाय क्या हैं?

विशेषज्ञों का मानना हैं कि, एल्कलाइन पानी आपके रक्त प्रवाह में एसिड को बेअसर कर सकता है. जिसकी वजह से हमने असिडिफिकेशन की वजह से होने वाली गंभीर बीमारियों को निपटा जा सकता हैं. विशेषज्ञ मानते हैं कि, एल्कलाइन पानी कैंसर और हृदय रोग जैसी बीमारी को रोकने में मदद कर सकता है।

क्या एल्कलाइन पानी के स्वास्थ्य संबंधी फायदों के साइंटिफिक एविडेंस हैं?

कुछ अध्ययनों के अनुसार एल्कलाइन पानी आपके स्वास्थ्य के लिए सहायक हो सकता है:

A 2020 studyTrusted Source: चूहों पर पाया गया कि एल्कलाइन पानी के दैनिक सेवन से डीएनए के उम्र बढ़ने के मार्करों में सुधार हुआ।
A 2018 studyTrusted Source: चूहों पर किये गए परीक्षणों में पाया गया हैं कि एल्कलाइन पानी नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर जैसे बीमारियों के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है।
A small 2018 studyTrusted Source: जापान में किये 60 लोगों पर किये गए परीक्षणों में पाया गया कि एल्कलाइन पानी पीने पेट से जुडी बीमारियों में कमी आयी हैं।
A 2016 studyTrusted Source: इस में 100 लोगों पर किये गए रिसर्च में पाया गया कि, नियमित पानी की तुलना में उच्च-पीएच पानी का पानी पिने के बाद पूरे रक्त के गाढ़े होने तथा चिपचिपे होने (Blood Viscosity) में कमी पायी गयी. ब्लड विस्कोसिटी इसी बात का प्रमाण हैं रक्त की रक्त वाहिकाओं के माध्यम से रक्त प्रवाह बिना किसी प्रतिरोध के हो सके! विशेषकर ह्रदय की रक्त वाहिकाएं कितनी आसानी से आपके ह्रदय को रक्त परिसंचरण कर सकती हैं जिससे ह्रदय से सम्बंधित रोगों एवं हार्ट अटैक से बचना आसान होगा.
A 2021 studyTrusted Source: हड्डियों का कमजोर होना ऑस्टियोपोरोसिस कहलाता है। ऑस्टियोपोरोसिस के कारण होने वाली सबसे कॉमन लक्षणों में से एक है बोन फ्रैक्चर। इसमें हड्डियां इतनी कमजोर या भुरभुरी हो जाती हैं कि फ्रैक्चर होने का खतरा बना रहता हैं. इस स्थिति में बोन मास डेंसिटी कम हो जाती है, जिससे हड्डियों के फ्रैक्चर होने का खतरा बढ़ जाता है। इस रिसर्च में यह पाया गया हैं की एल्कलाइन पानी ऑस्टियोपोरोसिस तथा पोस्टमेनोपॉज़ल लोगों में हड्डियों के घनत्व में सुधार करने में मदद कर सकता है।